Tjener
Lokal uddannelsesplan for uddannelsen
til Tjener
Fakta
Navn:
Tjener
Varighed:
2 år og 2 mdr. til 4 år
Specialer:
Konference- og selskabstjener (trin 1), Tjener (Trin 2)
Adgangskrav til grundforløb:
Folkeskolens afgangseksamen eller tilsvarende med karakteren E/02 i grønlandsk og matematik
Overgangskrav til hovedforløb:
Vær opmærksom på, at der er specifikke krav ved overgangen til hovedforløbet
Skolepraktik:
Mulighed for skolepraktik
Økonomi:
Elevløn
Muligheder for at læse videre:
Du får adgang til flere videregående uddannelser
Tjener
En tjener sørger for, at gæsterne på en restaurant får en god oplevelse. På uddannelsen lærer du bl.a. om mad, vin, service og værtskab.
På uddannelsen til tjener lærer du at tale med gæsterne og anbefale dem mad og drikke. Du lærer også, hvordan man dækker smukke borde og at mikse drinks og cocktails.
Du får viden om fx turisme og de love og regler, som gælder, når man driver en restaurant.
Som færdiguddannet tjener kan du få job på fx restauranter, kroer eller hoteller.