Midler: AMA - kursus
Målgruppe: Uddannede ansatte i institutionskøkkener.
Sted: Inuili, Narsaq
Tid: 04.05-08.05-2020 kl. 8:15-16:00 uge 19
Instruktør: Irene Jensen


Kursisternes forudsætninger

Køkkener som er godkendte til at have lærlinge

Kursusindhold

Gennemgang af Inuilis undervisningsplan

Praktikvejledning, lærlinges forudsætninger, lokale undervisningsplan, lærlingenes forskellighed, elevplan, at omsætte praktikmål til hverdagen, vejledning – bedømmelse og evaluering af lærlinge, samarbejde mellem praktikplads – lærling/elev og skole.

Formål

Formålet med kurset er, at give lærlingeansvarlige flere værktøjer til at højne kvaliteten af lærlinges egnethed til ernæringsassistentuddannelsen. Lærlingeopgaver og udførelse af givne planer skal gøre, at praktikplads motiverer lærlinge til uddannelsen og frafaldsbekæmpelse. Samt, at have forståelse hvorfor lærlinge kan være forskellige

Det skal give lærlingeansvarlige redskaber til lærlinges gennemførelse af uddannelsen med det nye materiale.

Mål

Lærlinge motivation til gennemførelse højnes
Lærlinge får redskab til krav om uddannelsen, at blive mere forberedt til skoleopholdene og dets krav, , at have kendskab til udførelse af afkrydsningsskemaer for afprøvede tilberedningsmetoder. Ved vejledning – bedømmelse og evaluering af lærlinge, skal lærlinge have redskab til at forbedre deres daglige gøremål i køkkenet ved at blive vejledt, bedømt og evalueret jævnligt ude at tage det personligt.

At gøre lærlingen parat til skoleophold, at være glad for sin uddannelse og dermed fastholdning samt at være et godt eksempel på praktikplads og skolen samt at få lærlingen opmærksom på arbejdsmoral.

Cookies

inuili.gl bruger cookies

Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere og giver info om, hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. inuili.gl bruger primært cookies til trafikmåling, login og optimering af sidens indhold. Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies.