Midler: AMA
Målgruppe: Ernæringsassistenter og ledere med lignende uddannelse som arbejder som ledere i institutionskøkkener
Sprog: Grønlandsk
Kursusby: Narsaq
Varighed: 2 uger

Formålet med kurset er at styrke dig som leder til at følge med i den udvikling, der sker på dit arbejdsområde i dag.

Kurset har fokus på bæredygtighed, økologi, madspild, sundhed og den gode arbejdsplads.

En leder har mange arbejdsopgaver, derfor tilpasser vi kurset netop til jeres behov.

Du kommer f.eks. til at arbejde med følgende emner:

  • Mine arbejdsområder
  • Indkøb / økonomi
  • Hvor kommer råvarerne fra / bæredygtighed
  • Virksomhedsbesøg
  • Fysisk og psykisk arbejdsmiljø
  • Arbejdsplanlægning
  • Kostplanlægning
  • Afprøve og servere nye opskrifter
  • Mig som leder og udvikling af mine kolleger
Cookies

inuili.gl bruger cookies

Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere og giver info om, hvordan du bruger vores hjemmeside, så vi kan forbedre den både for dig og for andre. inuili.gl bruger primært cookies til trafikmåling, login og optimering af sidens indhold. Hvis du klikker videre på siden, accepterer du vores brug af cookies.