Det sunde børnekøkken
Kurset henvender sig til alle der arbejder i børneinstitutionskøkkener.
AMA-midler
Tidspunkt: Ugerne 41 – 42
Lektioner: 80
Sted: Inuili
Kursusafgift: Kr. 3.900 pr. uge
Kurset henvender sig til alle der arbejder i børneinstitutionskøkkener.
Indhold:
- Hygiejne
- Den grønne nøgle
- Det bæredygtige køkken
- Kostpolitik og målsætning
- Mad, måltider og bevægelse
- Nøglehulsmærket
