Torvekøkken
AMA-midler
Lektioner: 40
Sted: Inuili
Kursusafgift: Kr. 3.875,-
Kurset henvender sig til alle faglærte kokke.
Kurset gennemføres af ekstern inspirator og Inuili.
Indhold:
- Nytænkning hovedsageligt omkring grønlandske råvarer samt det der rører sig i den gastronomiske verden for tiden.
