Sund skolemad
AMA-midler
Lektioner: 80
Sted: Inuili
Kursusafgift: 3775 pr. uge.
Kurset henvender sig til ansatte i skolekantiner, skolehjemsmødre og skoleledere
Indhold:
- Ernæringsanbefalinger til skolemad
- Vejledning til skolemad
- Sund skolemad
- Sådan planlægger du hele måltider
- Duft, smag og farver
- Sund fastfood af grønlandske råvarer
- Det sunde pålæg
- Hygiejne
- Det gode brød/Den sunde kage
- Sunde burgere og pizzaer
- Sunde drikkevarer
