Årets kokkelærling

Peter Arqe fra Hotel Hans Egede Nuuk

2 plads

Ilannguaq Hegelund fra Hotel Sisimiut

3 plads

Peter Berthelsen fra Inuili

Torsdag d. 28/10 2010

blev der på Inuili for syvende år i træk afholdt Grønlandsmesterskaber for kokkelærlinge.

Det blev atter en stor succes med hele 11 deltagere, det største antal til dato.

Elevernes emne i år var, laks, torsk & krabbe i kombination, hvor der mindst skulle indgå 3 tilberedningsmetoder. Til forret skulle de fremtrylle en suppe, med midst to toneangivende rå varer. Deltagerene skulle lave mad til 6 couverter.

Det var meget positive resultater der blev fremvist, og dommerene var yderst imponeret, det er tydeligt at niveauet er højnet de seneste år.

Vi vil gerne, her fra inuili takke samtlige sponsorer, som igen i år har været medvirkende til at gøre denne konkurrence mulig. der var utrolig mange præmier, som atter i år imponerede samtlige deltagere.

Sponsorer:

KK Engros, Bent Brandt, Polarmagasin, Permagreen, Hotel Narsaq, Sydgrønlands el, Pilersuisoq, Smedegården, GA, Narsaq auto, Sumik, Kommunen, Jakob Nielsen murer, Poul Erik Petersen Landmåler, Sigurd Müller Vinhandel, Food College Aalborg Inuili Lærerforen, Børge Brodersen, INUILI, Branche udvalget, Timimut Narsaq, Tasiusaq Narsaq, Neqi, John Rasmussen foto Narsaq, Takuss Narsaq

Årets kokkelærling 2010

Peter Arqe Hotel Hans Egede Nuuk